Blog de Renzo Torres Cabrera

Hay una bebida más consumida que el café en el mundo: el agua. Esa enorme popularidad del café puede confundirnos y hacernos pensar que los cafetos —su planta— crecen debajo de las piedras. Sin embargo, no es así, ni mucho menos, y su cultivo tiene muchas limitaciones si la intención es que las plantas prosperen y puedan dar un grano adecuado. Pero… ¿por qué es tan caprichoso? Vamos a ver qué es lo que hace que el café solo prospere en ciertas zonas y cómo el cambio climático está amenazando su cultivo . Y abriendo oportunidades fuera del llamado "cinturón del café". El cinturón cafetero . Antes de nada, vamos con este término acuñado para englobar las principales zonas productoras del café . El cinturón del café se extiende a lo largo de Latinoamérica, África y el sudeste asiático. Brasil, Vietnam, Colombia, Etiopía o Indonesia son los mayores productores de café, aunque hay otros jugadores como Argentina o México muy relevantes. Y hay algo que comparten estas zonas: e

"Una maravilla milenaria" en el corazón de Andalucía, "la joya más desconocida de nuestro país", "un lugar que podría ser Petra, pero que está en Sevilla". Esas son algunas de las cosas que se han dicho sobre el (cada vez más viral) coto de las Canteras de Osuna y, basta rascar un poco, para darse cuenta de que no es para menos. La original . Petra, en Jordania, es un yacimiento nabateo famoso por las alucinantes construcciones labradas en la misma roca del angosto valle en el que se construyó hace ya 25 siglos. El coto de las Canteras (o, al menos, la parte que se parece a l ciudad jordana) se hizo en 2004 con la intención clara de convertirlo en el auditorio natural más grande de Europa. "No es necesario recorrer miles de kilómetros en busca de maravillas arquitectónicas que podemos encontrar en nuestro país", decían en otro reportaje . Es cierto. El problema es que hace 25 años no contaban con la tecnología. En Xataka La idea de un

Día de descanso... para unos más que para otros. Y es que mientras se aplica el Hoy No Circula sigue siendo un pequeño dolor de cabeza para los automóviles afectados. Autos que descansan... y propietarios que no lo hacen porque deben buscarse alternativas a su uso. De lo que estamos hablando es del programa ideado por la Secretaría del Medio Ambiente de la CDMX ( SEDEMA ) para reducir las emisiones contaminantes. Y, como bien sabrás, los sábados tenemos que enfrentarnos a restricciones específicas de este día. Porque el Hoy No Circula trata de mejorar la calidad del aire que respiramos obligando a algunos automóviles a quedarse en casa. Esto dependerá de algunos condicionantes que tenemos que tener muy en cuenta porque los sábados las normas cambian ligeramente. Pero, ¿dónde se aplican estas restricciones? Concretamente en las 16 alcaldías en la Ciudad de México y en los siguientes municipios conurbados del Estado de México: Atizapán de Zaragoza Coacalco de Berriozábal Cuautitl