Blog de Renzo Torres Cabrera

La carne cultivada en laboratorio ha recibido por primera vez aprobación para venderse al público. Singapur es el primer país en regular la venta de esta comida elaborada a través del cultivo de células y que evita el sacrificio de animales. Eat Just es la compañía que ha recibido la aprobación, una startup de San Francisco que podrá vender sus "nuggets de pollo" creados en laboratorio . La Agencia para la Seguridad Alimenticia de Singapur ha realizado un análisis para comprobar si la carne es apta para consumo y ha determinado que sí, por lo que permitirá a Eat Just vender su "carne" bajo la nueva marca "GOOD meat", creada especialmente para la ocasión. En Xataka Las primeras hamburguesas cultivadas en un laboratorio llegarán en 2020 y serán caras: los expertos ponen cifras a la tendencia No sacrificar animales tiene un precio Al contrario que la carne de origen vegetal de Beyond Meat o Impossible Foods, que ya puede encontrarse ampliamente

Roku ha contratado a Brian Pinkerton, jefe de arquitectura de Siri, que ha dejado Apple para incorporarse a la compañía en calidad de vicepresidente de desarrollo avanzado. Pinkerton ha pasado en Apple algo menos de tres años como máximo responsable de la ingeniería detrás del funcionamiento de nuestro asistente personal favorito. Un cambio de puesto y un cambio de perspectiva En Roku, Pinkerton será el responsable del equipo de innovación, tecnología y desarrollo de software, una posición con un campo de trabajo mucho más amplio que las actividades que realizaba en Apple. Recordemos que Pinkerton empezó a trabajar en la compañía de Cupertino en enero de 2018, donde, aunque de forma invisible, ha realizado ajustes en la estructura necesaria para el funcionamiento de Siri. Así da la noticia Bloomberg : Brian se unió a Roku a finales de 2020 para liderar la innovación técnica y el desarrollo estratégico de software. Aporta más de 30 años de experiencia con funciones de liderazg

"El Gobierno ha aceptado hoy la recomendación de la Agencia Reguladora de Medicamentos y Productos Sanitarios (MHRA) de aprobar el uso de la vacuna contra el Covid-19 de Pfizer-BioNTech. Esto sigue a meses de rigurosos ensayos clínicos y un exhaustivo análisis sobre los datos por parte de los expertos de la MHRA", con estas palabras el Ministerio de Sanidad ha anunciado algo con lo que se lleva semanas especulando: que el gobierno de Boris Johnson quería aprobar la vacuna cuanto antes . Mientras la Unión Europa anunciaba ayer que, si todo está en orden, se aprobará el 29 de diciembre, Reino Unido no solo la acaba de aprobar, sino que ha asegurado que empezará a distribuirla a partir de la semana próxima . El gran "conejo de indias" del mundo Roberto Catarinicchia Mientras Pfizer saca pecho por la rápida autorización y "aplaude a la MHRA por su capacidad para realizar una evaluación cuidadosa y tomar medidas oportunas para ayudar a proteger a la gente

La primera vez que Tesla mostró el Model S fue hace 11 años. En 2009 la compañía de Elon Musk abrió una nueva etapa al proponer al mercado la primera gran berlina 100% eléctrica, que se colaba en el segmento de los coches Premium y lo hacía con una propuesta tecnológica sin precedentes en el sector de la automoción. Ha pasado más de una década y es momento de hacerse una pregunta: ¿cuándo llegará un nuevo Tesla Model S ? En el sector de la automoción los ciclos de producto no suelen superar los 5-6 años . Ese es el tiempo máximo que, salvo alguna excepción puntual, un coche está en el mercado hasta que es reemplazado por una nueva generación de ese mismo modelo. En Xataka Cuándo tengo que comprarme un coche eléctrico: éstas son las promesas de futuro de las marcas (2020) Además, a mitad de ese ciclo se suelen realizar puestas al día , los conocidos como restyling que afectan tanto a pequeños detalles a nivel estético para renovar el aspecto del modelo, como a la incorporaci

La nueva gran generación del sistema operativo que da vida a los Mac ya lleva varias semanas entre nosotros. Sin duda los cambios que Apple ha introducido en Big Sur nos permiten ser más productivos y rápidos, así como personalizar el funcionamiento de nuestro Mac y, si bien muchos recursos son fáciles de encontrar, hay algunos que requieren algo más de atención, recopilemos siete de ellos. 1. Controles de reproducción en la barra de menús Con macOS Big Sur podemos controlar la reproducción de contenido directamente desde la barra de menús. Basta con que toquemos el botón del Control Center y encontraremos la información de reproducción en la parte inferior. Desde aquí podemos ver qué se está reproduciendo, pausarlo o pasar a la siguiente canción. Si además hacemos clic en este minireproductor, el sistema nos muestra las diferentes reproducciones y nos permite interactuar con ellas. 2. Buscar pestañas abiertas En Safari de Big Sur podemos buscar entre las ventanas que tenem

Quizás lo más extraño de la operación de compra de Slack por Salesforce no sea tanto el enorme cheque - 27700 millones de dólares que es imposible no elevar al titular - sino el hecho de que la "herramienta de chat" venía de un paso por la pandemia bastante discreto . Explotó Zoom , explotó Teams , lo hizo incluso Discord , pero la niña bonita entre las herramientas profesionales en Silicon Valley se mantuvo con una discreta continuidad. Como usuario desde hace varios años tengo dos hipótesis ante este bajo rendimiento. Una tiene que ver con el hecho de que Slack no tenía un uso fuera de la "oficina digital", mientras que Zoom o Discord jugaban muy bien las cartas de integrarse en la vida personal. La otra es que en el lado de la videoconferencia Slack ofrece una experiencia mediana frente a otros (en el móvil directamente no tiene), como Meet o el Teams de Microsoft que se aprovecha de la experiencia de Skype. En todo caso la discusión sobre el precio pagado po