Blog de Renzo Torres Cabrera

El café es algo maravilloso. Cada vez se encuentran más evidencias sobre sus beneficiosas propiedades y es una bebida tan polivalente que, seguramente, tendrás una o varias preparaciones favoritas. Cuando tomas un café fuera de casa es imposible que controles los parámetros en su preparación (a no ser que sea en una cafetería de especialidad, donde sabrán trabajarlo bien), pero en casa la cosa cambia y vale la pena invertir un poco en estudiar cómo preparar el mejor café para tener una experiencia óptima. Y algo que puede ocurrir es que pensemos que la máquina es lo más importante cuando, realmente, es todo lo contrario. Evidentemente, el agua y el café es lo esencial , puesto que no dejan de ser los dos elementos que componen la bebida, pero la tercera clave para hacer un buen café es… molerlo en casa justo antes de prepararlo. El motivo es que en cuanto el café se muele, el oxígeno empieza a oxidar sus moléculas. Y eso afecta muchísimo a su sabor. Propiedades en su mejor momento

Hoy quiero contarte una historia personal que puede ayudarte por si en alguna ocasión te ves en una situación similar. En un mundo cada vez más digital , hay momentos en los que nos olvidamos sin querer de llevar cierta documentación física que es necesaria. La aplicación Wallet del iPhone se ha vuelto indispensable para mí. Allí tengo las tarjetas para poder hacer compras, sacar dinero del cajero, billetes de avión, autobús... Un viaje Madrid - Fuerteventura y una persona acostumbrada a llevar todo en Wallet Viajar se ha vuelto mucho más cómodo sin llevar papeleo encima. El resultado es que ya no llevo cartera , y como mucho, la cartera MagSafe de Apple con el DNI y la tarjeta de transporte público. Aún así, queda hueco en esa cartera para una tarjeta más (la del hotel) o algo de dinero en efectivo. En Applesfera Apple Wallet: cómo integrar cualquier QR en la app Cartera aunque no esté disponible de forma nativa Con esto como contexto, preparé mi maleta para ir a Fu

Para tener una empresa en Estonia no hace falta irse a vivir allí. Es una idea sencilla, pero para llevarla a cabo hace falta un país totalmente digitalizado . Un país donde los trámites se puedan hacer desde el móvil y no haga falta pedir cita en distintas oficinas para dar cualquier paso. Estonia tiene el 99% de sus servicios públicos online y esto tiene una ventaja clara: las tareas administrativas se pueden hacer desde cualquier parte del mundo. Y si no hace falta estar allí, ¿por qué hace falta ser estonio para disfrutar de estas ventajas? e-Residency, una genial idea dentro del mundo digital. En 2014, Taavi Kotka , ex-CIO (Chief Information Officer) de la República de Estonia, encontró la solución a uno de los problemas que tenía su país. Siendo tan pocos habitantes y estando tan lejos del centro de Europa, ¿cómo podían crecer en empresas? La respuesta fue el programa e-Residency . Consiste en permitir a cualquier persona del mundo hacerse residente digital de Estonia, con la

Hoy te voy a contar una de esas historias que te hacen pensar y reflexionar . A mí desde luego que me hizo hacerlo, y por ello estoy aquí escribiendo en Applesfera sobre ello. Se trata del iPhone y del uso responsable que debemos hacer de él , muchas veces facilitado por herramientas del propio iPhone como ' Tiempo de uso ' y otras veces dificultado por redes sociales como Instagram o TikTok. El caso que vamos a ver hoy es de un escritor de Estados Unidos llamado Jake Knapp. Especializado en tecnología, vivió desde el año 2007 el lanzamiento del iPhone en primera persona. Y fue a partir del año 2012 cuando se dio cuenta de que algo tenía que cambiar. Cuanto más usas el iPhone, mejor te sientes tras haberlo comprado Comprar un iPhone en el año 2007 era para valientes . Una primera generación que costaba muchos más dólares de lo habitual en un teléfono. La gente te preguntaba por qué, e incluso uno mismo se preguntaba por qué. En el caso de Jake se "autojustificó"

Llega un nuevo fin de semana, pero no es uno cualquiera en El Corte Inglés , ya que hasta el próximo 26 de mayo puedes disfrutar de descuentazos en tecnología y ahorrar dinero en cada compra gracias a su campaña 'Ahórrate el IVA'. Por ello, a continuación vamos a repasar algunos de los mejores chollos que no tardarán en agotarse. Philips 50PUS8818/12 En primer lugar, si deseas renovar tu televisión por un modelo algo más actual que ofrezca una excelente calidad de imagen, ahora puedes aprovechar para conseguir esta Philips 50PUS8818/12 por unos ajustados 545 euros , ya que tiene un descuento total de 454 euros sobre su precio recomendado de 999 euros. Este televisor pertenece a la gama de 2023 y se caracteriza por ofrecernos una pantalla de 50 pulgadas con una retroiluminación Direct LED , una resolución 4K , una tasa de hasta 120 Hz y compatibilidad con Dolby Vision, HDR10, HDR10+ y HLG . En cuanto a su apartado de sonido, incorpora cuatro altavoces que alcanzan una

Cuando pensamos en un referente petrolero , tres nombres que vienen a la cabeza son Venezuela, Arabia Saudí y Texas. Los campos tejanos con sus típicos pozos que hemos visto en decenas de obras de ficción y los magnates estereotípicos del cine y la televisión tienen buena parte de la culpa, pero no andan desencaminados. Texas es un enorme pozo de petróleo que cubre casi la mitad de la demanda del país. Sin embargo, estos últimos años su industria energética ha pegado un volantazo: han abrazado las renovables en general y la energía solar en particular. Tanto que han adelantado por la derecha a un estado de California que, hasta hace no mucho, sacaba pecho de su industria fotovoltaica. Vientos de cambio . Texas era un estado fundamentalmente agrario hasta el 10 de enero de 1901. Ese día, en Spindletop , se perforó una zona que originó un chorro de petróleo que se elevó unos 30 metros. Desde ese día, la extracción del petróleo empezó a desplazar a la agricultura como el motor de l

Hace tiempo que los tatuajes son más que un arte escondido. Por un lado dejaron de estar escondidos para convertirse en algo popular entre las masas . Y dejaron de ser sólo un arte para convertirse en una pieza de tecnología. El wearable total. Un equipo turco de investigadores ha creado una técnica que permite implantar tatuajes capaces de comunicarse de forma pasiva e inalámbrica y que no requieren implantes, cables o fuentes externas de energía. Los inventores han denominado al artilugio sensor de nanotatuaje basado en retrodispersión, o BNTS ( backscattering-based nanotattoo sensor ). El principal uso de esta tecnología podría ser la de monitorizar información biométrica y transmitirla a un aparato como un smartphone . A dos tintas. Para crear este tatuaje inteligente, los investigadores utilizaron dos tintas. Una de ellas, negra, compuesta por un aerogel conductivo de grafeno; y la segunda, blanca, compuesta de óxido de zinc y que contiene nanocables, que se coloca sobre