Llevamos años escuchando las bondades del omega-3. Ahora sabemos que también nos rejuvenece
Seguramente hayamos oído hablar más de una vez de las bondades de los ácidos grasos omega-3. Este compuesto tiene un bien documentado efecto positivo sobre nuestra salud cardiovascular, pero quizás su impacto positivo sea más complejo (y más extenso). Detener el reloj. Un nuevo estudio ha observado que los ácidos grasos omega-3 es capaz de ralentizar nuestro reloj epigenético, es decir, envejecimiento biológico . Los participantes en el estudio estuvieron sometidos a distintos tratamientos que combinaban no solo suplementos de omega-3, sino también vitamina D y ejercicio. Omega-3. Los omega-3 son un grupo de ácidos grasos poliinsaturados que solemos asociar al consumo de pescado (especialmente de especies como el bonito del norte o atún blanco, caballa, salmón, sardinas y trucha), pero que también puede ser hallado en otros tipos de alimento, desde las nueces al aceite de linaza, pasando por la soja o las semillas de chia. A lo largo de los años, hemos hallado un impacto benefi...